نکات مهم و اصولی بهترین روش بازاریابی و تبلیغات مواد غذایی و خوراکی

در این مقاله از صدای رسانه، به بررسی نکات مهم و اصولی بهترین روش بازاریابی و تبلیغات مواد غذایی و خوراکی خواهیم پرداخت. همچنین به بررسی 10 شرکت مواد غذایی برتر ایرانی و 10 شرکت مواد غذایی برتر خارجی می‌پردازیم.
امروزه بسیاری از شرکت‌ها محصولات خود را با برندهای متنوع به بازار ارائه می‌کنند. به این ترتیب با افزایش تنوع محصولات و برندهای خود، با گروه‌های مختلف مشتریان ارتباط یافته و با تعیین جایگاه متنوع برای این برندها، ریسک بهره برداری از یک برند منفرد را کاهش می‌دهند. بنابراین تنوع محصول یا توسعه برند به معنی استفاده از نام تجاری موجود برای دسته و یا نوع دیگری از محصولات است.

 

لطفا برای ثبت سفارش یا مشاوره رایگان کلیک کنید

 

بزرگترین شرکت‌های مواد غذایی ایرانی و خارجی 

صنایع غذایی یکی از بزرگترین صنایع در جهان است. منطقی است که چنین باشد، زیرا همه ما به غذا روزانه نیاز داریم. اما این صنعت به یکی از بزرگترین مشکلات ما نیز تبدیل شده است. تولیدکنندگان فشار زیادی را بر کمیت خود شروع کرده‌اند، در حالی که کیفیت محصولات تولیدی خود را نادیده می‌گیرند.

خوشبختانه شرکت‌هایی وجود دارند که به سلامتی مصرف‌کنندگان خود اهمیت می‌دهند. صنایع غذایی امروزه بسیار متنوع شده است و تولیدات آن از فعالیت‌های کوچک، سنتی و خانوادگی که بسیار پر کار هستند، تا فرآیندهای صنعتی بزرگ، سرمایه بر و مکانیزه بسیار گسترده است. با ما همراه باشید تا پنج شرکت مواد غذایی برتر ایران را به شما معرفی کنیم.

 

تعریف غذا

همه می‌دانید که غذا خوردن برای بقا، زنده ماندن و رشد ما لازم است. علاوه برآن، خوردن غذاهای خوشمزه و خوش‌طعم که مطابق با سلیقه و فرهنگ ما طبخ شده است، برای ما لذت بخش و خوشایند است.
شاید اگر از کسی بپرسیم به نظر شما غذا چیست و چگونه آن را تعریف می‌کنید عجیب و نا‌مانوس به نظر برسد، اما غذا تعریف ساده‌ای دارد. غذا همان چیزی است که در زمین کشت می‌شود یا از دل دریاها بیرون می‌آید، چیزی که در مغازه‌ها به فروش می‌رسد و بالاخره آن چیزی است که در برنامه‌ی غذایی ما وجود دارد و ما آن را می‌خوریم تا زنده بمانیم و رشد کنیم.

 

 

عادت‌های غذایی متفاوت مردم در نقاط مختلف جهان 

در مورد غذا حقیقت جالبی وجود دارد و آن این است که مردمان مختلف در نقاط مختلف جهان عادت‌ها و برنامه‌ی غذایی متفاوتی دارند و این سلیقه و دیدگاه متفاوت داشتن نسبت به غذا به خیلی چیزها بر‌می‌گردد.

به عنوان مثال به باورها و اعتقادات مردم، فرهنگ و آداب و رسوم هر منطقه، عادات غذایی پیشینیان و گذشتگان مردم آن منطقه، در دسترس بودن مواد غذایی در آنجا، درآمد مردم برای خرید مواد خوراکی، سلیقه و ذائقه‌ی مردم، رویدادهای تاریخی و …

گاهی مردم یک نقطه از جهان غذایی را می‌خورند که مردم دیگر نقاط جهان حتی از دیدن آن غذا یا آوردن نام آن حال‌شان بد می‌شود. گاهی مردم یک کشور غذایی را می‌خورند که برای یک کشور دیگر آن غذا مقدس است و در باورهای مذهبی آن‌ها ریشه دارد.

مثلا در حالی‌که ما گوشت گاو مصرف می‌کنیم، در نقاطی از هندوستان گاو نه تنها خورده نمی‌شود بلکه پرستیده هم می‌شود. مردم برخی کشورها عادت به خوردن حیوانات زنده دارند و در حالی‌که غذای آن‌ها در بشقاب‌شان تکان می‌خورد و حیات دارد، از خوردن آن ابایی نداشته و احساس لذت می کنند. برخی مردم غذای خام و نپخته مصرف می‌کنند، برخی مردم همه چیز می‌خورند و برخی فقط گیاه خوارند.

همانطور که دیدید، در هر کشور و یا حتی در نقاط مختلف یک کشور عادت‌های غذایی مردم متفاوت است و نظر و دیدگاه هر کدام نسبت به غذا نیز متفاوت است.

 

 

تاثیر غذا بر سلامت جسم و روح انسان 

حقیقت جالب دیگری که در مورد غذا اثبات شده است اثر غذا بر روح و روان انسان می‌باشد. بله غذایی که ما می‌خوریم علاوه بر تاثیری که بر جسم ما دارد و موجب رشد و سلامت جسمی ما می‌گردد، روی خلقیات، اعصاب و روان و روح ما نیز تاثیر مستقیم دارد.

به همین علت است که توصیه شده انسان هر چیزی را به عنوان غذا مصرف نکند و از آن برای خودش طعام نسازد. در همین رابطه اسلام نام غذاهای حلال و حرام را آورده و این‌ها را از یکدیگر تفکیک می‌کند تا انسان تغذیه‌ای سالم داشته باشد و بداند که خوردن چه غذاهایی برای او (جسم و روحش) مناسب و مطلوب است.

در اینجا چند مثال برایتان ذکر می‌کنیم تا بدانید غذاها و مواد مغذی موجود در آنها همچون ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و …. چه اثری بر سلامت روح و روان ما می‌گذارند.

 

 

کمبود ویتامین D 

کمبود ویتامین D می‌تواند موجب بروز اختلالات خلقی و شناختی شود و خطر ابتلا به افسردگی در بزرگسالان را افزایش دهد.

کمبود آهن 

کمبود آهن در بدن می‌تواند موجب نقصان حافظه و توانایی یادگیری در انسان شود و منجر به مشکلات روحی روانی در او بشود.

کمبود روی 

کمبود روی در بدن ممکن است بر افسردگی و آلزایمر و از دست دادن عملکرد شناختی بر اثر کهولت سن دخیل باشد.

هر دو وضعیت قند خون بالا و قند خون پایین (افت قند خون) می‌توانند بر وضعیت روانی فرد تاثیر‌گذار باشند و بر اضطراب، افسردگی و اسکیزو‌فرنی تاثیر قابل ملاحظه ای بگذارند.

با این پیش زمینه‌ها که در خصوص غذا و تاثیر آن بر سلامت جسم و روح خود پیدا کردیم به سراغ موضوع اصلی مقاله می‌رویم و چند شرکت خوب مواد غذایی در ایران را به شما معرفی می‌کنیم.

 

چند شرکت برتر در زمینه‌ی مواد غذایی در ایران 

یکی از بزرگترین صنعت‌ها در بین صنایع مختلف جهان، صنایع غذایی است که طرفداران زیادی هم دارد. از طرفی این صنعت چون با نیاز روزانه‌ی مردم در ارتباط است، معمولا با استقبال خوب کار‌آفرینان و تولید‌کنندگان هم رو به رو می‌شود. چند مورد از برترین این شرکت‌ها را بشناسید.

 

لیست بزرگترین شرکت‌های مواد غذایی ایرانی 

در این قسمت از مقاله بهترین روش بازاریابی و تبلیغات مواد غذایی و خوراکی قصد داریم چندین شرکت بزرگ ایرانی در زمینه صنایع غذایی و خوراکی را با هم بررسی کنیم.

 

 

 

1- معرفی شرکت زر ماکارون 

شخصیت حقوقی شرکت زر ماکارون در تاریخ 22 اردیبهشت 1399 به سهامی عام تغییر کرده است. مرکز اصلی شرکت صنعتی زر ماکارون در کردان کرج، خیابان مرغک، جنب کارخانه آرد زر کرج می‌باشد.

موضوع فعالیت اصلی شرکت طبق بند 2 اساسنامه عبارت است از تهیه، تولید، بسته‌بندی، خرید و فروش انواع ماکارونی‌های مختلف اعم از ساده و فانتزی و محصولات همانند از قبیل انواع رشته و لازانیا و غیره؛ اشتغال به امور بازرگانی اعم از پخش واردات و صادرات، اخذ نمایندگی جهت امور فوق و احداث کارخانه و کارگاه و وارد کردن ماشین آلات و تجهیزات مربوطه، اخذ لیسانس و دانش فنی، مشارکت در هرگونه سرمایه‌گذاری مربوط به موضوعات مذکور و … .

شرکت زر ماکارون بر اساس پروانه بهره‌برداری مجوز تولید مجموعاً 448 هزار تن انواع محصولات غذایی را دارد که جزئیات آن در جدول زیر نشان داده شده است.

 

با توجه به اطلاعات ارائه شده در امیدنامه این شرکت، زر ماکارون بیشترین درصد از بازار پاستا ایران را در اختیار دارد و با فاصله بسیار زیادی از سایر رقبا در حال فعالیت است. علاوه بر این، زر ماکارون با افزایش سیلوهای غلات توانسته است بالاترین توان ذخیره سازی یکجا در کشور را کسب کرده و با راه اندازی 5 خط تولیدی آرد مقام نخست در بیشترین ظرفیت تولید یکجای انواع آرد ایران را از آن خود کند.

شرکت زر ماکارون در حال حاضر بیشترین سهم از بازار پاستا و ماکارونی ایران را در اختیار دارد و طبق سند چشم انداز 5 ساله، این شرکت قصد دارد تا در سال 1402 سهم خود را در این بازار به 70 درصد برساند. مقایسه وضعیت فعلی این شرکت در بازار با مهم‌ترین رقبا در نمودار زیر نشان داده شده است.

 

 

2- معرفی شرکت میهن 

شرکت میهن در سال 1354 توسط ایوب پایداری تاسیس شد .او فعالیت خود را از نوجوانی با فروش بستنی به وسیله چرخ دستی آغاز کرد. امروز بعد از سال‌ها تلاش و کوشش ، حاج ایوب پایداری میهن را از کارگاهی کوچک به بزرگترین تولیدکننده بستنی و لبنیات در کشور تبدیل کرده است که در حال حاضر بیش از 11000 نفر را در بخش‌های مختلف به خدمت گرفته و فضاهای تولیدی سرپوشیده آن به 350 هزار متر مربع بالغ می‌گردد.

ایجاد زنجیره بزرگ توزیع در کشور با بیش از 60 مرکز توزیع به میهن کمک کرد تا محصولاتش را در بیش از 200 هزار فروشگاه در سراسر کشور عرضه کند و بالغ بر 65% سهم بازار بستنی و 50% سهم بازار شیر استریلیزه را در اختیار بگیرد. استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا باعث شده محصولات میهن در مقاصد صادراتی مانند عراق، کویت، امارات متحده ، پاکستان، عمان ، قطر, روسیه , مالزی و افغانستان هم مورد استقبال مصرف‌کنندگان قرار گیرد.

 

شرکت میهن به بهبود مداوم و همه جانبه فعالیت تولیدی خود باور دارد و چالشی همیشگی برای بکارگیری بهترین و کارآمدترین روش‌ها در تولیدات خود می‌باشد تا از این رهگذر به کیفیت و رضایتمندی هرچه بیشتر مصرف‌کنندگان دست یابد.

 

 

3- معرفی شرکت صنایع غذایی بهروز نیک 

صنايع غذايي بهروزنيك در سال ۱۳۵۶ كار خود را آغاز كرد . اين كارخانه در يك منطقه صنعتي و در كيلومتر ۱۵ جاده كرج قزوين قراردارد . كل مساحت آن حدود ۲۰ هزار متر مربع بوده كه قريب ۵ هزار متر مربع را سالن‌هاي توليد ، ساختمان اداري ، انبارهاي مواد اوليه، سردخانه‌ها و مركز تحقيقات به خود اختصاص داده است. تعداد كل كاركنان اين واحد در فصل توليد حدود ۲۵۰ نفر است كه تقسيم‌بندي آنان بر اساس ميزان تحصيلات شامل كارشناس تا دكترا ۳۱ نفر فوق ديپلم و ديپلم ۴۳ نفر و بقيه زير ديپلم است. توليدات شركت صنايع غذايي بهروز نيك در حال حاضر رب گوجه فرنگي، انواع سس، كنسروجات، انواع شور، ترشي، انواع مربا، آبليمو و….است.

 

این شرکت در اواسط سال ۱۳۹۰ به گروه دیگری از سرمایه‌گذاران و علاقه‌مندان به تولید واگذار شد تا در عرصه تولید با نوآوری بیشتر پاسخگوی نیاز مشتریان داخلی و بازارهای جهانی باشد. سر انجام در سال ۱۳۹۱ پس از اتمام مراحل انتقال مالکیت اتمام پذیرفت و گروه جدید هدایت این مجموعه بزرگ را عهده‌دار گشتند.

 

 

4- معرفی شرکت مواد غذایی دلسا

شرکت صنایع غذائی دلسا در سال ۱۳۷۰ به منظور تولید محصولات غذائی بر پایه تولید محصولات کشاورزی، شروع به ساخت و راه‌اندازی خطوط تولیدی نموده و  در سال ۱۳۷۳ موفق به اخذ پروانه بهره‌برداری گردیده و متعاقباً با اخذ پروانه ساخت نوع محصول فعالیت تولیدی خود را آغاز نموده است.

دلسا یکی از شرکت‌های پیشرو درزمینهٔ تولید فرآورده‌های غذایی است که همواره از همکاری با بهترین و زبده‌ترین استعدادها و افراد متخصص در زمینه‌های مختلف جهت همکاری استقبال کرده و تمام سعی و تلاش خود را برای استفاده از سرمایه‌های جوان در سطح کشور به کار بسته است.

 

 

5- معرفی شرکت مواد غذایی برتر

شرکت تعاونی تولیدی نویدکاران تولیدکنندۀ محصولات غذایی برتر در سال ۱۳۷۳ تأسیس و تولید خود را به صورت رسمی در سال ۱۳۷۵ آغاز کرد. محصولات شرکت نویدکاران، با نام تجاری «برتر» در محل کارخانه این شرکت توسط مجهزترین ماشین آلات بسته‌بندی و در قالب یک فرآیند کاملاً بهداشتی و پیشرفته در بخش‌های مختلف تولید می‌شود. یکی از ویژگی‌های محصولات غذایی برتر، عرضه سبد کاملی از کالاهای مصرفی با یک نام تجاری است.

در حال حاضر بیش از ۵۰۰ کالای متفاوت با نام تجاری برتر عرضه می‌شوند و این امر برند برتر را به عنوان دارنده بزرگ‌ترین و متنوع‌ترین سبد مواد غذایی با یک نام تجاری در کشور مطرح نموده است.

توجه به نیازهای مشتری و افزایش تنوع کمی محصولات تنها هدف برتر در این سال‌ها نبوده و محصولات غذایی برتر با توجه به داشتن ویژگی‌های کیفی و تطبیق با استانداردهای ملی موفق به دریافت نشان استاندارد ملی ایران برای تعداد زیادی از محصولات خود گردیده است.

 

محصولات غذایی برتر در سال ۱۳۷۸ در بیست و چهارمین مجمع بین المللی کمپانی BID در شهر ژنو سوئیس موفق به اخذ نشان ستاره طلایی کیفیت گردیده است. هم چنین این شرکت در سال‌های گذشته به دفعات به عنوان تولید کننده برتر و صادر کننده نمونه استان مرکزی انتخاب شده است.
انتخاب به عنوان تعاونی برتر ملی از سوی وزارت تعاون در سال ۱۳۹۴ و نشان مدیریت سرامد در صنایع غذایی و گواهینامه انتخاب نخست مشتری از آلمان در سال ۱۳۹۵ از دیگر افتخارات مجموعه برتر به حساب می‌آید.

 

 

6- معرفی گروه صنعتی مدلل 

خانواده‌ی مدلل کار‌آفرینانی از خطه‌ی کرمانشاه هستند که به عنوان پدر صنعت کرمانشاه هم شناخته می‌شوند. حدودا 60 الی 70 درصد روغن های خوراکی در ایران توسط این گروه صنعتی تامین می‌شود.

سیمان سمان غرب، آب معدنی دالاهو، و کارخانجات روغن نباتی نازگل به خانواده‌ی مدلل تعلق دارد که جواد مدلل و برادرش ناصر مدلل مدیریت آن را بر عهده دارند. دیگر اعضای این خانواده نیز مدیریت دیگر کارخانجات و مراکز صنعتی مدلل را عهده دارد هستند.

 

7_ معرفی صنایع غذایی مهرام 

صنایع غذایی مهرام برای همه‌ی ما نام آشناست و اکثرا این برند را با سس‌های خوشمزه‌اش می‌شناسیم. کارخانه‌ی مهرام در سال 1349 توسط شاهرخ ظهیری، مردی ملایری تاسیس شد. آقای ظهیری در این‌باره می‌گوید: کارخانه‌ی مهرام را با یک میلیون تومان پول و 13 کارگر و پرسنل ایجاد کرده‌ام.

این کارخانه بعدها به جایی رسید که محصولاتش را اکثر مردم کشور خودمان مصرف نمودند و حتی به خارج از کشور هم صادر شدند. آقای ظهیری محصولات کارخانه‌ی مهرام را حتی به ایالات متحده نیز صادر کرد.

محصولات این کارخانه در اوایل تنها به شش محصول محدود می‌شد امروز اما بالغ بر 72 نوع محصول تولید می‌کند. محصولاتی همانند انواع سس‌های سرد و گرم، چاشنی‌جات، ترشی‌جات، مربا‌جات و کنسرو‌های غیر‌گوشتی مطابق با بالاترین استانداردهای روز دنیا توسط این گروه صنعتی تولید و عرضه می‌شوند تا رضایت خاطر مشتری را جلب نمایند.

 

 

8_ معرفی گروه صنعتی مینو

گروه صنعتی مینو در حال حاضر یکی از پر ‌رونق‌ترین صنایع شکلات و شیرینی در ایران می‌باشد که تقریبا همه‌ی ما از دوران کودکی با کیک و بیسکوئیت‌های آن خاطره داریم و با طعم و مزه‌ی آن‌ها آشنا هستیم.

این کارخانه که در خرمدره واقع شده در سال 1338 توسط مرحوم علی خسرو شاهی تاسیس شد و از آبان همان سال فعالیت رسمی خود را با تاسیس شرکت صنعتی پارس مینو شروع نمود.

مدیریت این کارخانه تا سال 57 در دست علی خسرو‌شاهی بود و پس از انقلاب در اختیار سازمان صنایع ملی ایران قرار داده شد. محصولات تولیدی این شرکت صنعتی هم اکنون شامل انواع شکلات، بیسکوئیت، دارو و لوازم آرایشی و بهداشتی در کشور است.

گروه صنعتی مینو هم اکنون به صورت هلدینگ و تحت نظر شرکت اقتصادی و خودکفایی آزادگان اداره می‌گردد که متشکل از 12 شرکت حقوقی مستقل می‌باشد. برند مینو در دهمین جشنواره‌ی ملی قهرمانان صنعت ایران در سال 92 به عنوان یکی از صد برند برتر ایران شناخته شده است.

 

 

9_ معرفی شرکت کاله 

این شرکت لبنیاتی نام آشنا که محصولات لبنی مختلفی را نیز عرضه می‌کند و مرکز آن در آمل مازندران است، بزرگترین شرکت از مجموعه کمپانی سولیکو به شمار می‌آید. غلامعلی سلیمانی در سال 69 شرکت کاله را در آمل تاسیس نمود.

محصولات این شرکت شامل شیر، پنیر، ماست، کره، دوغ می‌باشد که با کیفیت بالا و مطلوب به مشتری عرضه می‌شود و همین امر نام کاله را در زمره‌ی بهترین شرکت‌های صنایع غذایی قرار داده است.

محصولات کاله به آمریکا نیز صادر شده و در شهرهای مختلفی همچون شیکاگو، بوستون، نیویورک، واشنگتن و … با استقبال خوب آمریکایی ها روبه رو گشته است.

 

 

10_ معرفی شرکت ایستک 

ایستک را با نام ماء‌الشعیر آن در ایران می‌شناسیم که کیفیت مطلوبی هم دارد. ایستک توسط شرکت‌های آرپانوش و خورشید زریوار تولید می گردد. برند ایستک متعلق به برادران روچنگ می‌باشد. این شرکت در سال 1382 در رشت( استان گیلان) شروع به تولید نمود و سپس کارخانه ی بعدی خود را در سنندج ( استان کردستان) راه اندازی کرد.

محصولات ایستک به 31 کشور جهان از جمله انگلستان، آلمان، آمریکا، کانادا، ایتالیا و …. صادر می‌شود.

 

 

لیست بزرگترین شرکت‌های مواد غذایی خارجی 

 

 

1- معرفی شرکت مواد غذایی نستله – N

شرکت غذایی «نستله» در واقع یک غول جهانی در صنعت غذا و نوشیدنی است که درآمد آن بالغ بر 78.9 میلیارد دلار در سال ۲۰۱۷ بوده است. از زمان آغاز فعالیت این شرکت سوئیسی در ۱۵۰ سال پیش اکنون این شرکت چند‌ملیتی در بازار ۱۸۹ کشور حضور دارد و ۳۳۵ هزار پرسنل برای آن کار می‌کنند.

این شرکت با در اختیار داشتن دو هزار برند زیرمجموعه نظیر غذای کودک، آب‌ معدنی، غلات صبحانه، شکلات و شیرینی، قهوه، غذای پختنی، منجمد، لبنیات و نوشیدنی خود را به‌عنوان یک برند جهانی تجاری مطرح کرده است.

رشد این برند در سال‌های اخیر متاثر از تجارت نوشیدنی‌هایی نظیر «نسکافه» و «اسپرسو» بوده است که 21.68 درصد مجموع درآمد‌های این شرکت از محل فروش این دو محصول حاصل می‌شود. این غول صنعت نوشیدنی و غذا طی سال‌های اخیر تمرکز خود را بر بهبود کیفیت غذایی و بهداشتی مشتریان خود قرار داده است.

در این زمینه بخش سلامت شرکت نستله به‌تازگی با یک موسسه درمانی وارد همکاری ۱۴۵ میلیون دلاری شده است تا روش‌های جدیدی را برای کاهش آلرژی برخی افراد به غذا ایجاد کنند.

 

2- معرفی شرکت مواد غذایی پپسی – PEPSI

با دراختیار داشتن ۲۲ برند منحصر به فرد نظیر پپسی، لایز، گاتوراد و تروپیکانا، شرکت پپسی اکنون دومین شرکت تولید نوشیدنی و غذا در جهان به شمار می‌آید. اما سابقه تاسیس این شرکت به سال ۱۸۹۸ یعنی زمانی که کلیب برادهام، موسس آن طرز تهیه جدیدی از کولا را برای رقابت با «کوکا کولا» ساخت باز‌می‌گردد.

نام این شرکت پس از ادغام با با شرکت «فریتو‌لی» به پپسی تغییر یافت. این شرکت به تازگی بر بهبود ارزش غذایی و بهداشتی محصولات خود متمرکز شده است، چراکه در این روزها مشتریان در حال فاصله گرفتن از محصولات غذایی با ارزش غذایی پایین هستند.

 

این شرکت که در سال ۲۰۱۸، درآمد آن بالغ بر 63.53 میلیارد دلار بود از قصد خود برای کاهش میزان شکر و چربی اشباع شده در محصولات خود بدون تغییر در طعم آن خبر داده است. این شرکت آمریکایی به‌تازگی وارد همکاری با سازمان «تی بی» شده است که تخصص آن درمان بیماری «سل» است. قرار است این همکاری منجر به ساخت طعم‌های منحصر‌به‌فردی توسط پپسی شود که کمک می‌کند تا طعم ناخوشایند داروهای سل کمرنگ شود.

 

 

3- معرفی شرکت مواد غذایی آن‌هایزر بوش اینبو

شرکت آنهایزر بوش اینبو به‌طور رسمی همزمان با ادغام سه شرکت بلژیکی اینتربرو، شرکت برزیلی آمبو و شرکت آمریکایی آن‌هایزر بوش تشکیل شد. از آن زمان این شرکت به بزرگ‌ترین‌ تولید‌کننده نوشیدنی در جهان بدل شده است که دارای بیش از ۲۰۰ برند زیرمجموعه و درآمد سالانه 56.44 میلیارد دلار است.

برخی از نوشیدنی‌های محبوب آن، بودوایزر، کرونا، استلا آرتویس، بکز، هوگاردن براهاما و انتارکتیکا هستند. این شرکت همچنین دارای ۱۵۵ هزار نفر پرسنل است که در ۲۵ کشور جهان فعال هستند. در سال ۲۰۱۶، این شرکت توانست برند رقیب خود، ساب‌میلر را با قیمت ۱۰۷ میلیارد دلار خریداری کند.

قرارداد مذکور موجب شد تا شرکتی پدید آید که اکنون نیمی از تولیدات در زمینه نوشیدنی‌ها را در اختیار دارد. به گفته کارلوس بریتو، مدیر‌عامل آن‌هایزر بوش این شرکت بنا دارد تا در آینده «کوکا کولا» را نیز خریداری کند.

 

4- معرفی شرکت مواد غذایی جی‌بی‌اس 

«جی‌بی‌اس» بزرگ‌ترین‌ شرکت تولید‌ و صادرکننده فرآورده‌های گوشتی (گوساله، خوک و مرغ) در جهان به‌شمار می‌آید که دارای بیش از ۳۰۰ واحد تولیدی در ۱۵ کشور جهان است. این شرکت که مقر اصلی آن در سائو‌پائولو برزیل است از یک شرکت محلی به غول صادراتی در این صنعت بدل شده است که اکنون به بیش از ۳۵۰ هزار مشتری در ۱۵۰ کشور جهان محصولاتش را عرضه می‌کند.

جی‌بی‌اس، با درآمد سالانه 46.2 میلیارد دلاری طی سال‌های اخیر رشد بی‌نظیری داشته است به‌نحوی که رشد فروش آن با 35.2 درصد روبه‌رو شد. سهم قابل‌توجهی از این رشد مربوط به‌ بازار آمریکا است که ۴۸ درصد از صادرات جی‌بی‌اس را وارد می‌کند.

 

اما توسعه این شرکت در بازارهای جهانی متاثر از خرید شرکت‌های کوچک‌تر نظیر شرکت «سوئیفت‌اند کمپانی» بوده است که بزرگ‌ترین شرکت تولید فرآورده‌های گوشت گوساله و خوک در آمریکا است. در سال‌های اخیر این شرکت بیش از ۵ میلیارد دلار را صرف خرید برخی از شرکت‌های رقیب خود در منطقه کرده است.

 

5- معرفی شرکت مواد غذایی فرآورده‌های غذایی تایسون 

شرکت «فرآورده‌های غذایی تایسون» که در ایالت آرکانزاس واقع شده است، یکی از بزرگ‌ترین‌ شرکت‌های تولید و صادر‌کننده گوشت گوساله در آمریکا و جهان است. از ۱۱۱ واحد تولیدی این شرکت، ۱۰۷ واحد آن در آمریکا است.

 

محصولات این شرکت نظیر گوشت خوک و مرغ به بازارهای ۱۳۰ کشور جهان صادر می‌شوند. این شرکت با درآمد 38.26 میلیارد دلاری خود دارای ۱۱۳ هزار پرسنل است که در آمریکا و دیگر واحد‌های تولیدی در سراسر جهان فعال هستند.

شرکت تایسون بنا دارد تا به پرچمدار صنایع گوشتی آمریکا بدل شود. به‌تازگی بیل گیتس، موسس شرکت مایکروسافت این شرکت را آینده صنعت غذایی دانسته است.

 

6- معرفی شرکت مواد غذایی کوکاکولا

شرکت کوکاکولا که بنیان‌گذار آن جان‌پمبرتون داروساز در سال ۱۸۸۶ بوده است اکنون به یک برند منحصر به‌فرد بدل شده است که روزانه 1.7 میلیارد بار در بیش از ۲۰۰ کشور جهان نوشیده می‌شود. این شرکت آمریکایی واقع در ایالت آتلانتا تحت مدل تجاری فعالیت می‌کند که تنها در این محل کنسانتره کولا را به تولید می‌رساند و فرآیند بسته‌بندی، فروش و توزیع محصول نهایی به عهده شرکت‌های بسته بندی در سراسر جهان است.

 

به‌عنوان برنامه‌ای برای تمرکز بیشتر بر تولید سودآور کنسانتره، کوکاکولا بخشی از تاسیسات بسته‌بندی خود در چین را به ارزش یک میلیارد دلار واگذار کرد. این شرکت با درآمد سالانه 35.4 میلیارد دلاری خود به تازگی برنامه‌ای را درجهت ساخت کارخانه‌ای عظیم در هیوستون اعلام کرده است. این پروژه ۲۵۰ میلیون دلاری قرار است در سال ۲۰۲۰ به‌طور رسمی افتتاح شود.

 

7- معرفی شرکت مواد غذایی مارس 

شرکت مارس فعالیت خود را از یک قرن پیش آغاز کرد. مارس یک شرکت فرآورده‌های غذایی مطرح در سطح جهان است که از سوی خانواده مارس اداره می‌شود. مقر اصلی آن در ایالت ویرجینیا است و این کسب‌و‌کار خانوادگی با درآمد سالانه ۳۵ میلیارد دلار توانسته خود را به‌عنوان یکی از شرکت‌های اصلی تولید فرآورده‌های غذایی مطرح کند.

 

این برند دارای محصولات گوناگونی نظیر شکلات، محصولات حیوانات‌خانگی، غذا و نوشیدنی است. مارس به‌تازگی خرید چند شرکت کوچک‌تر را آغاز کرده و برنامه دارد تا سهم خود را از بازار شیرینی و شکلات در جهان که هم‌اکنون 13.5 درصد آن را در اختیار دارد، افزایش دهد.

 

8- معرفی شرکت مواد غذایی آرچر دنیلز میدلند

شرکت آرچر دنیلز میدلند یکی از بزرگ‌ترین‌ شرکت‌های تولید فرآورده‌های غذایی در جهان است که مشتریان خود را در ۱۴۰ کشور جهان دارد. این شرکت آمریکایی اکنون ۳۳ هزار پرسنل دارد و همچنین دارای بیش از ۴۶۰ کارخانه فرآوری محصولات خام و ۳۴۰ واحد تولیدی دیگر در سراسر جهان است.
این شرکت مواد اولیه‌ای را که برای ساخت غذا، غذای حیوانات و محصولات انرژی‌زا استفاده می‌شود به‌تولید می‌رساند. درآمد سالانه این شرکت در سال ۲۰۱۸ برابر با 34.2 میلیارد دلار بوده است.

 

9- معرفی شرکت مواد غذایی کارگیل 

شرکت کارگیل یک کسب‌و کار چند ملیتی است که از سوی یک خانواده گردانده می‌شود و به‌طور شگفت‌آوری دارای فهرست بلند بالایی از محصولات غذایی، کشاورزی، محصولات صنعتی و مالی و خدماتی از این قبیل است. این شرکت به‌طور کامل توسط خانواده‌های مک‌گیل و مک‌میلان اداره می‌شود که مالک بیش از ۹۰ درصد از آن هستند.

با در اختیار داشتن بیش از ۱۵۰ سال تجربه در کشاورزی، تولید، صادرات و نیز تولید محصولات گوشتی، کارگیل اکنون بزرگ‌ترین‌ شرکت خصوصی در آمریکا است که دارای ۱۵۰ هزار پرسنل است و به مشتریانی در ۷۰ کشور جهان خدمات می‌رساند. درآمد این شرکت بنابر آخرین آمار منتشرشده در سال ۲۰۱۷ برابر با 30.5 میلیارد دلار بوده است.

 

10- معرفی شرکت مواد غذایی دانون 

شرکت «دانون» که در سال ۱۹۱۹ در بارسلونای اسپانیا تاسیس شد یکی از بازیگران بین‌المللی در صنعت غذا و نوشیدنی است. در سال ۲۰۱۸، دانون توانست در ۱۲۰ کشور درآمد 27.88 میلیارد دلاری کسب کند. این شرکت البته بخش مهمی از محبوبیت خود را به‌دلیل تولید لبنیات به‌دست آورده است. همچنین تولید آب‌ معدنی با برند‌های گوناگون نظیر آکوا از محصولات این شرکت به حساب می‌آید.

 

انتخاب بهترین روش تبلیغات مواد غذایی 

تبلیغات مواد غذایی در میان تبلیغات صنایع مختلف دشواری‌های مخصوص به خود را دارد، زیرا این صنعت از حوزه‌هایی است که هر روز رقبای تازه‌ای چشم به جهان می‌گشایند و ذائقه و سلیقه مردم را به چالش می‌کشند. از این رو فعالان این رشته نیاز دارند چون آب روان منعطف بوده و همواره همراه مشتریان باشند.

تبلیغات مواد غذایی اکنون با وجود عصر تکنولوژی که امکانات و تکنیک‌های لازم را جهت تولید المان‌های تبلیغاتی خلاقانه‌تر در زمینه عکاسی غذا، تصویربرداری و واقعیت ارزش افزورده را فراهم نموده است، جذابیت‌های بصری این حوزه نیز افزایش یافته است.

 

بهترین تکنیک در بازاریابی مواد غذایی 

این روزها به دلیل خرید بالایی که مردم از مواد غذایی دارند همواره سعی می‌کنند در هر حالتی کیفیت محصول را با قیمت آن بسنجند پس برای موفقیت در بازاریابی حضوری و غیر حضوری مواد غذایی بهتر است:

1- از کیفیت محصول در نظر گرفته شده مطمئن باشید.

2- به مشتریان چندین نمونه محصولات رایگان عرضه کنید.

3- برای تبلیغات محصولات خود از فروشندگان محلی که مورد اعتماد محل هستند استفاده کنید.

4- برای مشتریان با خرید بالا جایزه فروش تعیین کنید.

5- نمایندگان بومی را در شهرهای مختلف انتخاب کنید.

6- تخفیف‌های ویژه‌ای را در نظر بگیرید؛ زیرا در تجارت مواد غذایی گاهی اوقات یک درصد ارزان بودن قیمت محصول می‌تواند توجه مشتریان را جلب کند.

7- کالاهای تبلیغاتی ماند ماگ، استند، ساعت و... با نام برند خود تهیه کنید.

 

 

بهترین شیوه جهت بازاریابی مواد غذایی 

از آنجایی که تمام مواد غذایی تاریخ انقضاء دارند و تقریبا از دوام کمی برخوردار هستند بنابراین فعالیت کردن در این حوزه می‌تواند توأم با استرس و تنش‌های روحی باشد.

پس بهتر است قبل از هر کاری رقبای صنعتی خود را بشناسید و در کار خود نظم و یک برنامه ریزی منسجمی را قرار دهید. استفاده از پروموتور یا به زبان ساده همان تستر محصولاتی می‌تواند فروش هر نوع فرآورده غذایی را بالا ببرد و باعث ترغیب مشتریان گردد. برای تبلیغات صنایع غذایی هم می‌توان از تبلیغات محیطی و هم از تبلیغات مجازی استفاده کرد. البته این دو روش می‌توانند به صورت موازی و هم زمان نیز باشند که در ادامه هر کدام را بررسی خواهیم کرد. در حال حاضر آژانس تبلیغاتی صدای رسانه مجری هر دوی این روش‌های تبلیغاتی است.

البته چندین نوع بازاریابی دیگر وجود دارد که هر کدام می‌توانند شرایط مناسبی را برای بازاریابی مواد غذایی فراهم آورند مانند:

1- بازاریابی عصبی 

2- بازاریابی سبز

3- بازاریابی اجتماعی

4- بازاریابی پارتیزانی

5- بازاریابی تلفنی

6- بازاریابی مستقیم

7- بازاریابی شبکه‌ای

8- بازاریابی حسی

9- بازاریابی سیستماتیک

 

روش‌های نوین بازاریابی در صنعت غذایی 

این روزها بیشتر شرکت‌های تولید کننده مواد غذایی تبلیغات بنری و کاغذی را بی‌اثر دانسته و تلاش می‌کنند تا با استفاده از روش‌های جدیدی مانند:

1- شبکه‌های اجتماعی

2- استخدام کپی رایتر

3- بازاریابی دیجیتالی

4- بازاریابی اینترنتی یا همان بازاریابی آنلاین

5- کمپین‌های تبلیغاتی

6- شرکت در نمایشگاه‌ها

7- پست‌های الکترونیکی

8- رسانه‌های جمعی

9- طراحی سایت

10- راه‌اندازی اپلیکیشن‌های فروش 

و بسیاری شیوه‌های نوین دیگر ذهن مخاطب را با مزایا و موارد استفاده از محصولات خود درگیر کنند و سهم قابل توجهی از  بازارهای فروش داخلی و بازارهای بین المللی را به خود اختصاص دهند. یکی از مهمترین این روش‌های تبلیغاتی در زمینه صنایع غذایی مربوط به تبلیغات محیطی است. در صورت تمایل می‌توانید از معتبرترین شرکت ارائه دهنده خدمات تبلیغات محیطی یعنی صدای رسانه برای اجرایی کردن این تبلیغات استفاده کنید.

 

 

جدیدترین نوع تبلیغات مواد غذایی 

با روی کار آمدن تکنولوژی‌های مدرن در صنعت چاپ و بسته‌بندی طی سال‌های اخیر، مارجین یا مارژین که همان روش‌های فروش می‌باشند تغییرات اساسی پیدا کرده‌اند.

مثلا این روزها نوعی لیبل هوشمند بر روی برخی محصولات غذایی الحاق شده است که با کمک نرم افزارهایی که در گوشی‌های هوشمند وجود دارد می‌توان تمام مزایا، طریقه مصرف محصول و دیگر اطلاعات لازم در مورد محصول را کسب کرده و بیشترین اعتماد مشتریان را به دست آورد.

اما استفاده از این روش به علت هزینه بالایی که برای تولیدکنندگان به همراه دارد در حال حاضر تنها برای بازاریابی محصولات لاکچری به کار برده می‌شود. پس با این وجود ساده‌ترین و ارزان‌ترین بازاریابی جهت تبلیغات مواد غذایی استفاده از بازاریابی فضای مجازی و کمک گرفتن از وب سایت‌هایی است که با درج آگهی‌های تبلیغاتی رایگان محصولات تولیدی شما را به تمام مردم جهان معرفی خواهد نمود.

در نهایت اگر شما قصد دارید که برای کسب و کار خودتان که در حوزه صنایع غذایی است تبلیغات انجام دهید، بهتر اسیت که از یک مجموعه تبلیغاتی معتبر و باسابقه در این زمینه مثل آژانس تبلیغاتی صدای رسانه استفاده کنید. برای اطمینان می‌توانید خدمات کمپین تبلیغاتی این مجموعه را مشاهده کنید و در صورت تمایل اقدام به همکاری کنید.

 

مقایسه تبلیغات مواد غذایی دو برند پپسی و کوکاکولا

تبلیغات مواد غذایی غول‌های بزرگ این حوزه همواره می‌تواند درس‌های بزرگی برای سایر فعالان این حوزه داشته باشد، چه کسی می‌تواند ادعا کند توجه به تجربیات دیگران و درس گرفتن از شکست‌ها و پیروزی‌هایشان نمی‌تواند کمک کند آنان تصمیمات درست‌تری را اتخاذ نموده و بهترین روش تبلیغات را انتخاب نمایند.

‌اگرچه خلاقیت و نوآوری مدیون تجربه آزمون و خطاست؛ اما گاهی باید گفت آزموده را آزمودن خطاست ، لذا نگاهی به سوابق آنان خالی از لطف نیست.

 

چه کسی در این دنیا وجود دارد نام نوشیدنی‌های کوکاکولا و پپسی را نشنیده باشد. دو رقیب قدرتمند که رهبران این صنعت محسوب می‌شوند. کوکا نوشیدنی است که با تاکید بر اصالت با شعار عرضه نوشیدنی که اعصاب را آرام می‌کند و به رفع سوء هاضمه کمک می‌نماید، محصولات خود را وارد بازار کرد و پپسی رقیب دیرینه آن با هوشمندی به ارائه محصولاتی پرداخته است که معروف هستند انرژی‌زا می‌باشند و طعم نویی دارند.

 

این دو رقیب هم هستند؛ اما در یک قسمت بازار سعی نکرده‌اند ماهیگیری نمایند، به همین دلیل همیشه تضاد مابین خود را حفظ نموده‌اند، حتی اگر دقت کنید در تبلیغات مواد غذایی و عکاسی غذا هر دو، حتی رنگ‌ها هم در تضاد هستند.

کوکا به سمت رنگ قرمز می‌رود و پپسی بیشتر از رنگ آبی بهره می‌گیرد. قابل ذکر است پپسی در زمان جنگ جهانی در طی یک ریدیزاین طراحی لوگو به حمایت از پرچم آمریکا، رنگ‌های آبی، قرمز و سفید را انتخاب نمود؛ اما آبی در سال‌های اخیر غالب شده است.

تضاد اولین درسی است که در تبلیغات مواد غذایی این دو نوشیدنی قدرتمند، باید گرفت: بازار چون دریا وسیع است و آنقدر وسیع می‌باشد که شما نیاز ندارید در جایی که رقبا تور پهن کرده‌اند، به صیادی بپردازید، داستان خود را داشته باشید و یک وجه تمایز برای خود حفظ کنید.

برای گرفتن سهم بازار به راحتی به جای تمرکز برروی نقطه قوت رقیب و سعی در وارد شدن در آن حوزه، به گپ بازار باید اندیشید و سعی کرد آن را پر نمود ؛ تضاد و تمایز.

 

نقش سمپلینگ در تبلیغات مواد غذایی 

کوکاکولا خود را اولین شرکتی می‌داند که بن مجانی توزیع نموده است. این غول دنیای نوشیدنی‌ها در سال‌های 1980 - 1981 شروع به توزیع بن در روزنامه‌ها برای توزیع رایگان کوکا بین مشتریان کرد.

این کمپانی با دادن این شربت‌ها به مغازه‌ها تا مقداری از این نوشیدنی را به مشتریان دارای بن به رایگان بدهند، این امکان را به مشتریان داد تا به رایگان مزه این نوشیدنی را بچشند، به طوری که طی مدت 4 سال یعنی تا سال 1985 آنقدر تقاضا برای این نوشیدنی بالا رفت که به سهامداران خود اعلام کردند در تمام ایالت‌های آمریکا این نوشیدنی مصرف می‌‌شود.

 

این یعنی یک سمپلینگ گسترده و کارا در تبلیغات مواد غذایی که هر شرکت نوظهوری با این روش می‌تواند اقدام به برندسازی خود کند. اکنون که شرایط اقتصادی نامساعد است ، یک دریا پر از ماهی وجود دارد که با سمپلینگ گسترده و معرفی کالای خوش طعم و باکیفیت، می‌توان به برندینگ پرداخت.

اما یک ضلع دیگر نیز برای تکمیل این برندینگ نیاز است ؛ اکنون که قدرت خرید بسیاری از مردم کاهش یافته است، به طبع فروش محصولات زیادی که کالای اساسی خانوارها نیستند، کاهش یافته است.

لذا این یک چالش است که با انتخاب حاشیه سود کم؛ اما تعداد مشتری زیاد نسبت به حاشیه سود بالا با تعداد کم مشتریان، می‌توان به یک فرصت طلایی جهت برندینگ تبدیل گردد. مشتری محصول شما را به رایگان می‌چشد، علاقه‌مند می‌شود و با قیمت مناسب می‌خرد.

 

 

اما چه شد که کوکا با این شیوه تبلیغاتی وارد میدان گردید؟ پپسی رقیب کوکا در ابتدای راه رقابت که به قیمت پایین‌تر تاکید می‌کرد. اما در سال 1958 تصمیم گرفتند به به برندسازی بیشتر توجه نمایند، به همین دلیل با تاکید بر روی شعار "خوش مشرب باشید پپسی بنوشید" سعی نمود سهم کوکا را در بازار کاهش دهد. اما باز کوکا جلوتر بود، لذا با تکنیک وارد میدان کردن مشتریان به عرصه تبلیغات مواد غذایی و به چالش کشیدن رقیب، ورق را به نام خود برگرداند.

‌همیشه در تبلیغات مواد غذایی توصیه می‌گردد؛ مشتریان را در تبلیغات خود مشارکت دهید، پپسی این توصیه را به خوبی عمل نموده است. این شرکت از مشتریان در خیابان‌ها خواست تا مزه هر دو نوشیدنی را بچشند و مشتریان مزه پپسی را به کوکا ترجیح دادند، در نتیجه تبلیغات پپسی کار خود را کرد. مطمئنا بارها اتفاق افتاده است که دو کالا را باهم مقایسه کرده و یکی را انتخاب نموده‌اید.

 

مثلا بوی دو عطر را تست کرده و یکی را برگزیده‌اید. بازی دادن خود مصرف‌کنندگان در تبلیغات و درگیر کردن ذهن آن یک روش عالی تبلیغات در مواد غذایی است که با تاثیرگذاری بر روی برداشت و طرز تفکر مصرف‌کنندگان، معجزه می‌نماید.

 

لطفا برای درخواست تبلیغات یا مشاوره رایگان کلیک کنید

 

اشتباهات در تبلیغات مواد غذایی 

هر کمپانی بزرگی در مسیر تبلیغات مواد غذایی خود، ممکن است دچار اشتباهات تبلیغاتی شود؛ اگر ببینیم که رقبا در بازار سهم بیشتری را به خود اختصاص داده‌اند و تحت فشار باشیم ممکن است دچار اشتباه شویم.

کوکاکولا نیز پش از آنکه پپسی با به چالش کشیدن طعم کوکا شروع به درخشش کرد، بنا بر گفته خود مسئولین این کمپانی دچار یک اشتباه بزرگ شد؛ کوکا محصول نیوکک را معرفی نمود.

 

آنان فرمولاسیون محصول خود را تغییر دادند و هویت محصل خود را نادیده گرفتند. مشتریان وفادار کوکا عاشق این برند بودند، کوکا اصیل بود و با تاکید بر اصالت برندسازی نموده بود. کوکا جدید وارد همان قسمتی شده بود که پپسی ماهی می‌گرفت، بر روی طعم و جدید بودن تاکید می‌کرد و هویت برند خود را نفی می‌کرد.

مردم با معرفی محصول جدید آن را تحریم کردند، آنان کوکای اصلی را می‌خواستند و دسترسی به آن برایشان مشکل شده بود و این موضوع خشمگینشان می‌کرد. کوکا مجبور شد دوباره کوکای اصلی را بسازد. تغییر هویت نام تجاری کاری است که نیاز به بررسی‌های بسیاری دارد.

 

کلام آخر 

در این مطلب تلاش کردیم تا به صورت کامل در مورد نکات مهم و اصولی بهترین روش بازاریابی و تبلیغات مواد غذایی و خوراکی با شما صحبت کنیم. به این موضوع توجه کنید که هر صنفی باید مطابق با نیازها و شرایط خود وارد حوزه بازاریابی شود. صدای رسانه آژانس تبلیغاتی باسابقه‌ای است که می‌تواند برای هر صنفی مطابق با نیازها و شرایط آن اقدام به طراحی پلن کسب و کار و اجرای تبلیغات هدفمند را در برنامه داشته باشد. هچنین شما می‌توانید از مشاوره رایگان کسب و کار این مجموعه یعنی صدای رسانه استفاده کنید.